Que diriez vous d'une assiette de .... d'un bol de paella?
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 oignon
- 1 éclat d'ail
- 8 minis chorizo
- 1 blanc de poulet
- 125g de grains de riz
- 1 boite de tomates concassées
- 1 poivron rouge grillé
- 1/2 tasse de petits pois surgelés
- 1 l de bouillon de boule
- Quelques filaments de safran
1) Oter la peau des chorizo et les couper en tranches
2) Hacher l'oignon. Le faire revenir dans une casserole avec les tranches de chorizo
3) Ajouter l'ail haché les tomates concassées, le bouillon et le safran. Mélanger
4) Ajouter le poulet coupé en morceaux et le poivron tranché. Laisser cuire 10 minutes
5) Pour finir ajouter le riz et les petits pois. Poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires
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