Un jeune chercheur indépendant de Lannion, Ismaël Bernard, a imaginé un site internet qui recense les points de vente directe des producteurs de fruits de mer.
Il suffit de sélectionner les crustacés : bigorneaux, homards, huîtres et autres moules. Et une carte interactive permet alors de voir les points de vente directe. Le site enviedemer.com en compte à ce jour plus d’une soixantaine. Ismaël Bernard espère bien monter jusqu’à 300 dans toutes les régions de France dans les mois à venir.
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