Gâteau de Savoie au thermomix

Gâteau de Savoie au thermomix. Découvrez cette recette de Gâteau de Savoie, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 4 oeufs
• 125 gramme sucre en poudre
• 125 gramme farine
• 1 sachet levure chimique
• 1 sachet sucre vanillé

Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
Séparer les blancs et les jaunes. Mettre les jaunes dans un saladier et les blancs dans le bol du thermomix avec une pincée de sel.
Insérer le fouet et fouetter durant 5 minutes à la vitesse 3,5 en augmentant la vitesse progressivement pendant la première minute.
Une fois les blancs montés, fouetter les jaunes à la fourchette et insérer les dans les blancs montés, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 1,5.
Mettre la levure et les sucres, mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 1,5.
Mettre la farine et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 1,5.
Beurrer un moule, fariner le.
Cuire au four à 150°C pendant 25 à 30 minutes.