- Culinaire Amoula
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Ingrédients:
- 2 oeufs
- 120 sucre
- 60 ml d'huile de pépins de raisin
- 125 g de fromage philadelphia
- 250 g de farine
- 8 g de levure chimique
- le zeste d'un citron jaune
- 2 càs de jus de citron
- 2 sachet de sucre vanillé
- 150 g Myrtilles
Préparation:
- Dans un bol, mettre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le fromage, l'huile, le jus et le zeste de citron.
- Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Incorporer la farine et la levure en mélangeant avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les myrtilles et verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour 35 minutes.
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كيك بالجبن والتوت الأزرق
المقادير:- 2 حبة بيض
- 120غ سكر
- 60 مل زيت بذور العنب أو أي زيت نباتية
- 250 غ دقيق
- 7 غ خميرة الحلويات
- بشر ليمونة صفراء
- 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- 2 كيس سكر فانيليا
- 150 غ توت أزرق
الطريقة:- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- في زبدية نضع البيض، السكر، الزيت، الجبن، بشر وعصير الليمون.
- يمزج الكل جيدا بواسطة خلاط يدوي " blender ".
- نضيف الدقيق مع الخلط جيدا إلى أن نحصل على خليط متجانس وسميك نوعا ما.
- نضيف التوت الأزرق ونصب الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- يخبز الكيك لمدة 35 دقيقة.
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