Nuggets poulet pomme de terre au thermomix

nuggets poulet pomme de terre au thermomix , un délice pour accompagner vos salades .
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les nuggets poulet pomme de terre.

INGRÉDIENTS:

• 400 g de blancs de poulet
• 2 pommes de terre
• 2 oignons
• croûte de pain de mie - 3 tranches.
• 2 jaunes d'oeufs
• 60 g de gruyère râpé
• chapelure
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

D'abord pelez les pommes de terre coupez-les en cube, coupez les oignons en 4 et la viande de poulet en morceaux.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix avec la croûte de pain de mie et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Raclez avec la spatule puis mixez encore pendant 10 secondes à vitesse 5.
Ajoutez en dessus le poulet, œufs, gruyère râpé, sel et poivre puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Raclez encore puis mixez cette fois pendant 10 secondes à vitesse 5.
Mettez votre mélange dans une assiette, mettez la chapelure dans une autre, formez des boules avec votre pâte puis roulez-les dans la chapelure.
Chauffez l'huile dans une sauteuse ou poêle ensuite faites dorer vos nuggets de chaque face - environ 4 à 6 minutes.
Enfin servez avec une sauce de votre choix.