Un plat de pâtes ultra réconfortant bricolé avec les moyens du bord (lire vide-frigo) qui change un mercredi soir en presque jour de vacances!
À la poêle pendant 5 minutes;
- 2 barquettes de champignoons coupés en quartiers
- 1-2 poireaux en rondelles.
Puis;
- 2 gousses d"ail émincées
On couvre et on cuit à feu très doux une bonne vingtaine de minutes.
On ajoute;
- du thym frais
- 2 cuillères à table de fécule
- 3 cuillères à thé de moutarde de Dijon
Puis encore;
- 3 tasses lait de soya
- 2 cuillères à table de levure alimentaire
Parallèllement on fait cuire
- des saucisses Gusta italiennes (ou une autre variété bien sûr) cuites en tranches
On amalgame à des spaghettis cuits.
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