Rien de mieux q'une bonne soupe pour se réchauffer le soir ?? découvrez cette recette facile et rapide de soupe de pommes de terre aux crevettes !!
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- 500 g de pommes de terre
- 1 càs de beurre
- 1 càs d'huile de tournesol
- 100 g de crevettes décortiquées
- 600 ml de bouillon de crevettes
- Éplucher les pommes de terre et couper-les en cubes.
- Dans une marmite faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre pendant 5 minutes.
- Ajouter les cubes de pommes de terre en remuant.
- Verser le bouillon de crevettes, saler et poivrer.
- Couvrir la marmite et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Mixer le tous à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Porter la soupe à ébullition, puis verser les crevettes et laisser le tout sur feu doux pendant 2 minutes.
- Servir chaude
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- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتية
- 600 مل مرق الجمبري
- 100 غ جمبري مقشر
- يقشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات .
- يشوح البصل مع الزبدة والزيت لمدة 5 دقائق .
- نضيف مكعبات البطاطس مع التقليب ثم مرق الجمبري، الملح والفلفل .
- تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة .
- تطحن الشوربة ونضعها على نار هادئة بمجرد الغليان نضيف الجمبري ونترك الشوربة على النار مدة دقيقتين .
- تقدم الشوربة ساخنة .
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