mousse chocolat onctueuse au thermomix , le dessert incontournable des gourmands.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la mousse chocolat onctueuse.
D'abord séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Ensuite mettez le chocolat en morceaux avec la crème dans le bol de votre thermomix et programmez pour 4 minutes - 50° - vitesse 2.
Puis ajoutez en dessus les jaunes d'oeufs et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4....gardez dans un saladier.
Lavez et séchez le bol de votre thermomix puis mettez dedans les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, insérez le fouet et mixez pendant 3 minutes à vitesse 3.
Ensuite versez vos blancs en neige dans le saladier et mélangez avec la spatule.
Versez votre mousse au chocolat dans des verres et mettez-les au frigo.
Enfin servez-les avec une noisette de creme chantilly et des fruits rouges de votre choix.