Recette autour d'un ingrédient #47 : la cassonade

Recettes autour d’un ingrédient, un jeu initié par Samar et Soulef, il y a quelques années de cela, un jeu qui nous permet de partager et d’échanger des recettes en découvrant de nouveaux blogs, sans prise de tête et pour sortir de la routine.

Les règles du jeu

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Petit rappel du jeu :

Chaque mois ces 2 bloggeuses, sélectionnent une "marraine" et cette dernière devra choisir un nouvel "ingrédient" et le proposer pour pouvoir s'organiser et publier les recettes tous les 3 du mois.

Voici les précédentes rondes et leur marraines :

- Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar 

- Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia 

- Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine

 - Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle 

- Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle

- Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah 

- Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise 

- Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie 

- Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie 

- Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle 

- Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa 

- Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle 

- Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane 

- Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène 

- Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia 

- Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima 

- Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle 

- Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle 

- Ronde #19 : Les graines de sésame choisis par Soulef 

- Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar 

- Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco 

- Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie 

- Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie 

- Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence 

- Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie 

- Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia 

- Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte 

- Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie 

- Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion 

- Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef 

- Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar 

- Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie 

- Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine 

- Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine 

- Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika 

- Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef

 - Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile 

- Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine 

- Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline 

- Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie 

- Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar 

- Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef 

- Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem 

- Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette 

- Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia 

- Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie

- Ronde #47 : La cassonade, choisie par Assia

Je vous propose ma crème dessert au chocolat et à la cassonade (sans oeuf).

Les ingrédients pour 5 pots :
* 50 cl de lait
* 50 g de cacao non sucré
* 50 g de sucre cassonade
* 20 g de maïzena
* Vanille en poudre (ou arôme vanille).

Mélanger la maïzena, le cacao, la vanille et le sucre cassonade dans une casserole.
Verser petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe (la consistance se situe entre une crème anglaise et une crème pâtissière).
Répartir dans des ramequins ou des petits pots et laisser refroidir avant de mettre au frais.

C'est une crème très facile à faire et qui plaît toujours beaucoup. Ma tribu ne refuse jamais un petit pot.

Maintenant, vous pouvez rendre visite aux autres participantes de la ronde #47 : 

1. Assia du blog Gourmandise Assia avec une Tarte au Sucre Cassonade 2. Ponpon du blog Miam Ponpon avec une Tarte impossible au sucre cassonade 3. Mie du blog Miechambo avec un gratin de pamplemousse à la cassonade 4. Brigitte du blog Les filles à Table avec des Joues de porc au caramel 5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec des Cookies sans oeufs mega bons à la cassonade 6. Delphine du blog Oh la gourmande avec des Muffins façon brownies 7. Elodie du blog Gourmandises d'Elodie avec une Tarte au crumble briochée à la cassonade 8. Lic du blog Les Gateaux de lic avec des Cookies extra moelleux 9. Colinette du blog Les Re7 de Colinette avec des Cuillères pommes boudin blanc et cassonade 10. Sofia du blogSo-Cuizine avec La pommesienne 11. Amal du blog La cuisine de Amal avec un Gâteau au mascarpone et citron, extra moelleux 12. Isabelle du blog La cuisine d'ISCA avec une Tarte aux pommes à la cassonade 13. Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec des Cookies aux pépites de chocolat 14. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec la Tarte du Nord à la Vergeoise 15. Michelle du blog Plaisir de la Maison avec les tablettes aux épices 16. Virginie  du blog Ça sent pas un peu le brûlé avec un Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade 17. Natalia du blog Sucre et épices avec des Crêpes au potiron et aux épices 18. Chantal  du blog Un grain de sable ou sel avec un lapin aux raisins secs et cassonade 19. Fabienne du blog Famoh avec des Biscuits snickerdoodle 20. Marion du blog Cuisine chez la Marmotte avec un cake à la bergamote, pavot et fleur d'oranger 21. Soulef du blog Amour de cuisine avec des beignets farcis aux pommes 22. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec un Poulet aux pommes de terre au four (marinade cassonade et mandarine) 23. Christelle du blog Entre rire et cuisine avec une Crème dessert au chocolat et à la cassonade (sans oeufs) 24. Giulia du blog Un zeste de Soleil avec un Gratin d'oranges au sabayon 25. Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec une Pachade aux pruneaux 26. Coco de Nice du blog Cuisine en Folieavec un Gâteau de pain perdu à la mangue et aux pépites de chocolat 27. Christine du blog Pause Nature avec un Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade 28. Catalina du blog Le blog de Cata avec une Flognarde aux pommes 29. Rosa du blog La cuisine de Rosa avec un Fondant cacao cassonade 30. Sylvie du blog La table de Clara avec des Crèmes brûlées à la cassonade 31. Christelle du blog Toque de choc avec des Sticky cinnamon buns.

Tags : dessert, facile, crème, cacao, vanille, cassonade, autour d'un ingrédient