Des toutes dernières idées pour la Chandeleur , vous pouvez varier les farines en utilisant de l'épeautre , de la châtaigne ou sinon en testant avec des laits végétaux , du kéfir ...... Sur mon blog j'ai pas mal de recettes russes car elles font vraiment partie de la cuisine russe et j'y ai goûté de très très bonnes crêpes .
- blinchiki russes au fromage blanc
- crêpes à la farine de châtaigne et curd de clémentines
- crêpes au lait de noix sans blé
- crêpes bicolores roulées
- crêpes russes à la levure ( et la tradition de maslenitsa )
- crêpes russes au kefir
- crêpes suzette
- gâteau de crêpes au chocolat , noisettes et aux oranges
- gâteau de crêpes au curd de citron