pour 6 personnes
1kg de potiron coupé en morceaux
500g de carottes coupées en rondelles
200g de pommes de terre cotées en carrés
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
sel,poivre
10cl de crème légère au moment de servir
dans une casserole ou une cocotte minute mettre tous les ingrédients (sauf la crème) (j'ai utilisé le thermomix)
couvrir d'eau
laisser cuire 30mn
mixer
servir en ajoutant de la crème
Avec cette recette,je participe au défi du mois de janvier du groupe "test de recettes entre blogueurs créé par "la cuisine de boomy" :le thème est"les potages"j'ai pris la recette sur le blog"la cuisine de boomy"