Cette confiture est inspirée d'une recette de la cuisine de Doria. Le pot n'a pas fait la semaine
Pour 1 pot de confiture
Ingrédients:
- 3 kiwis
- 2 poires
- 1 orange
- 150g de sucre
- 1/2 cac de 4 épices
1) La veille éplucher les fruits et les couper en dés. Les mettre dans un plat avec sucre et les 4 épices. Laisser macérer 1 nuit
2) Le lendemain transvaser le tout dans un poêlon et faire cuire 45 minutes
3) Mettre en pot