Potage crémeux aux poireaux au thermomix

Potage crémeux aux poireaux au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Potage crémeux aux poireaux, facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 300 g de blancs de poireaux
• 30 g de beurre
• 1 cube de kubor
• 800 g d'eau
• 100 g de crème
• Sel, poivre, muscade

Préparation
Nettoyer les poireaux et placer 200 g dans le bol. Les mixer durant 10 secondes à la vitesse 8.
Ajouter le beurre et faire rissoler durant 3 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Ajouter l'eau, le cube, et les épices puis faire cuire durant 10 minutes, varoma à la vitesse 2.
Couper le reste des poireaux en rondelles.
Ajouter-les dans le bol du thermomix et cuire durant 7 minutes en sens inverse à la vitesse mijotage.
Enfin ajouter la crème et mixer durant 30 secondes à la vitesse 3.