Bonjour à tous!
J'ai réalisé cette recette hier midi pour Adèle et moi.
Bien que les proportions soient prévues pour 4 personnes je n'ai pas réduit l'ensemble car cette frittata peut se manger froide!
L'occasion pour mon mari d'y goûter également!!
Je vais vous donner les 2 versions avec et sans i'cook'in.
![Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas ) Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas )](https://media.paperblog.fr/i/883/8838400/frittata-poireaux-icookin-L-TI3dum.jpeg)
POUR 4 PERSONNES
3 gros blancs de poireaux
8 oeufs
30g de beurre
100g de gruyère râpé
sel et poivre
SANS I'COOK'IN
Emincer finement les poireaux.
Dans une poêle faire fondre le beurre.
Ajouter les poireaux et faire fondre à feu doux durant 15 mn.
Laisser tiédir.
Dans un bol battre les oeufs , ajouter le gruyère et assaisonner.
Ajouter les poireaux.
Bien mélanger le tout.
Verser dans une poêle anti-adhésive bien chaude.
Faire cuire à feu doux avec un couvercle durant 10 à 15 mn.
Servir chaud avec une salade verte.
Elle peut se manger également froide.
Bon appétit!
AVEC LE I'COOK'IN
Mixer les poireaux vit 5 durant 15 secondes.
Bien racler les bords.
Ajouter le beurre et faire rissoler 10 mn à 90° vit 2.
Laisser tiédir.
Ajouter les oeufs et le guyère, sel et poivre.
Mélanger 25 sec vit 4.
Verser dans une poêle anti-adhésive bien chaude.
Faire cuire à feu doux avec un couvercle durant 10 à 15 mn.
Servir chaud avec une salade verte.
Elle peut se manger également froide.
Bon appétit!
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![Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas ) Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas )](https://media.paperblog.fr/i/883/8838400/frittata-poireaux-icookin-L-QRSzJC.jpeg)