Confiture orange au gingembre au thermomix

confiture orange au gingembre au thermomix ,la savoureuse et incontournable confiture de cette saison
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la confiture orange au gingembre.

INGRÉDIENTS:

• 4 oranges
• 3 citrons
• 200 g de gingembre frais
• Sucre - 80 g pour chaque 100 g du mélange orange et citron.
• 1 litre d'eau

PRÉPARATION:

D'abord pelez les oranges et citron - retirez les partiez blanches - coupez-les et le gingembre en morceaux
Ensuite mettez le gingembre dans le bol de votre thermomix, versez en dessus l'eau et programmez pour 20 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie égouttez le gingembre et videz le bol - vous pouvez garder l'eau pour une autre utilisation puis remettez le gingembre dans le bol du thermomix.
Ajoutez en dessus le sucre, les morceaux d'orange et citron - pour 250 g de fruit mettez 200 g de sucre ensuite mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 35 minutes - 100° - vitesse 2.
Enfin versez votre confiture dans des pots stérilisés et mettez-les au frais.