Une recette magnifique pour faire de la crème dessert au lait de coco au Thermomix, une crème irrésistible et onctueuse à base de lait de coco, facile et rapide à faire au thermomix pour un dessert que les petits et les grands adoreront.
Ingrédients :
- 400 g de lait de coco
- 2 jaunes d’œuf
- 30 g de maïzena
- 70 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 50 g de chocolat noir râpé
Préparation au Thermomix :
Insérez le fouet puis placez le lait, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre et le rhum puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la crème dans des ramequins puis laissez refroidir.
Placez au frais pendant au moins 2 heures, ensuite saupoudrez de chocolat râpé et servez votre crème au lait de coco.
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