crèmes à l'orange

bonjour à tous!

Aujourd'hui pas de petit gâteau , mais une crème qui pourra accompagner un petit biscuit!!

J'ai réalisé cette crème au I'COOK'IN , mon robot multifonctions connecté, mais comme je sais que vous ne l'avez pas encore tous, je vais vous donner la recette version casserole!

Je suis gentille hein!!

POUR 6 CREMES

350ml de jus d'orange (soit 3 à 4 oranges)

150ml de lait

2 oeufs

80g de sucre

20g de maïzena

100g de crème liquide

REALISATION A LA CASSEROLE

Presser les oranges, et verser le jus dans une casserole.

Ajouter le lait et mélanger.

Battre les 2 oeufs avec le sucre (juste en omelette).

Ajouter les dans la casserole et mélanger.

terminer par la maïzena et bien mélanger au fouet pour diluer la maïzena.

Faire chauffer à feu doux, durant 10 mn environ, et ajouter la crème liquide.

Continuer à mélanger quelques minutes.

La crème peut-être encore liquide mais elle s'épaissira en refroidissant.

Verser dans des ramequins et quand les crèmes sont presque froides les mettre au frigo.

REALISATION AU I'COOK'IN

Mettre le fouet sur les lames.

Verser tous les ingrédients dans le bol sauf la crème liquide.

Faire cuire 6mn vit 3 à 90°.

A la sonnerie, ajouter la crème et mélanger 15sec vit 4.

Verser dans des ramequins et quand les crèmes sont presque froides les mettre au frigo.

dessert, crème, orange lait, maïzena, oeuf i'cook'in, sucre

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