Gâteau de Savoie moelleux au thermomix

Gâteau de Savoie moelleux au thermomix. Découvrez la recette du Gâteau de Savoie moelleux, facile et simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 125 g farine
• 125 g sucre en poudre
• 4 oeufs
• 1 sachet levure
• 1 sachet sucre vanillé

Préparation
Préchauffer votre four à 150°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans le bol de votre thermomix, mettre les blancs d'œufs avec une pincée de sel.
Insérer le fouet puis fouetter durant 5 minutes à la vitesse 3,5.
Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec une fourchette et incorporez avec les blancs en neige, mélanger durant 1 minute à la vitesse 2.
Ajouter la levure et les sucres puis mélanger 10 secondes à la vitesse 2.
Ajouter la farine et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 2.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four pendant 30 min à 150°C.