L’échoppe de Paris

Par Universgourmet

Nous avons découvert L'Echoppe de Paris grâce à un bon smartbox que j'avais reçu en cadeau. Ce restaurant est situé dans le 11e arrondissement de Paris. Il est petit et dispose d'une petite terrasse, bien agréable l'été puisque la rue n'est pas trop passante. L'accueil est très sympathique et nous y passons une agréable soirée.

Nous nous laissons tenter tout d'abord par deux belles tranches de Foie Gras Français accompagnées de pain artisanal brioché et toasté. Puis, nous dégustons ensuite deux burgers. Tous les burgers sont fait avec du pain artisanal, des sauces maison, une viande française charolaise et sont accompagnés de frites maison et de salade. Le premier burger est un Burger au Foie gras sauce aux cèpes avec de la confiture d'oignons et du mesclun ainsi qu'un Burger Cantalou, composé de cantal fondu, de confiture d'oignons et de jeunes pousses de salade.