Ferrero rocher fait maison, une délicieuse boulette de chocolat avec au centre une noisette vous allez l'adorer.
voila comment faire le ferrero rocher, une recette si simple et facile.
INGRÉDIENTS :
- 180 g de chocolat
- 280 g de noisettes grillées
- 60 g de cacao en poudre
- 150 g de sirop d'érable ou miel
- 150 g de noisettes hachées - pour la garniture
- 20 g d noix de coco râpée - - pour la garniture
- 2 c.à.c d'extrait de vanille
- 1/2 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D'abord mettez les noisettes dans le bol de votre mixeur - gardez quelques noisettes entières pour après - et mixez pour avoir une pâte.
Ensuite versez dans un saladier, ajoutez en dessus le cacao, vanille, le sirop - ou miel - le sel et mélangez le tout à la main.
Puis roulez des boulettes sans oublier d'insérer les noisettes réservées au centre de la boulette...mettez au frigo pour 1 à 2 heures
Faites fondre le chocolat noir soit au bain-marie ou micro ondes...versez dans un bol...mettez les noisettes hachées mélangées au noix de coco dans une assiette.
Faites sortir vos boulettes du frigo, trempez-les dans le chocolat puis roulez les dans l'assiettes des noisettes et noix de coco.
Enfin mettez-les sur une plaque et mettez au réfrigérateur jusqu'au service. vous allez certainement adorer les boulettes de ferrero rocher fait maison.