Goulash au cookeo, un délicieux plat de bœuf bourguignon pour votre repas de dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
- 750 g de bœuf bourguignon
- 400 g de coulis de tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 c.à.s de paprika
- 2 c.à.s de persil frais haché
- 1 poivron rouge
- 1 c.à.s de cumin
- 10 cl d'eau
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- sel
- poivre
D'abord émincez l'ail et l'oignon, coupez, épépinez le poivron et coupez-le en petits morceaux, coupez la viande en cubes.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir les cubes de viande avec ail, oignon et poivrons pendant 5 à 6 minutes.
Puis ajoutez paprika et cumin et mélangez votre préparation, ajoutez le coulis de tomate et eau, assaisonnez et mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 35 minutes.
Enfin et lors du service - avec un plat de pâtes ou riz ou autres - saupoudrez avec le persil haché...et voila votre plat de goulash au cookeo