Pour 2 personnes
(information ww = 4 SP)
3 belles endives
200g de truite fumée
3 CS de creme 15 %
30g d'emmental rapé
sel et poivre
Emincé les endives et les cuire à la vapeur (pour moi 20min, microwap).
Faire chauffer une poele antiadhésive, y faire dorer les endives cuites, la truite fumée emincée . Ajouter la creme, sel et poivre.
Verser dans un plat à gratin.
parsemer d'emmental rapé.
Au four, 20 min, 200° .