Soupe chinoise de poulet et maïs au thermomix, une délicieuse soupe de la cuisine chinoise pour votre dîner.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix de la soupe chinoise de poulet et maïs.
200 g de poitrine de poulet en cubes
1 boite de conserve de maïs - environ 400 g.
200 g d'oignons
3 c.à.s d'huile
1.5 litre d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 œufs
D'abord coupez le poulet en petits morceaux, coupez l'oignon en morceaux, rincez et égouttez les maïs.
Ensuite mettez l'oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Raclez les parois, ajoutez l'huile puis programmez votre thermomix pour 5 minutes - varoma - vitesse 1.
A la sonnerie, versez en dessus l'eau, ajoutez les maïs, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez les morceaux de poulet et programmez pour 15 minutes - 100° - vitesse 1.
Pendant le temps de cuisson battez légèrement les œufs, puis à la sonnerie mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 4.
Ensuite mixez pendant 20 à 30 secondes à vitesse 2 tout en versant les œufs battus en filet à travers l'orifice du couvercle
Enfin servez votre soupe et saupoudrez avec de la ciboulette ciselée.