Crumble aux coings au thermomix. Voici un délicieuse dessert, un crumble aux coings simple et facile à préparer à l'aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
Garniture
- 5 à 6 coings, pelés, évidés et coupés grossièrement
- 250 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe d'eau
Crumble
- 300 g de farine nature
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- Pincée de sel
Préparation
Crumble
Préchauffer votre four à 180°C.
Graisser et recouvrir un moule (22-24 cm) de papier sulfurisé.
Mettez la farine, le sel dans le bol et mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 6.
Ajouter le reste des ingrédients pour le crumble et mélanger pendant 5 à 7 secondes à la vitesse 6.
Transférer la moitié du mélange dans le moule et appuyer fermement avec le dos d'une cuillère.
Réserver le reste du crumble dans un récipient.
Garniture et cuisson
Placez tous les ingrédients de la garniture dans le bol de votre thermomix. Cuire durant 25 à 30 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Vreser la prépartion du bol dans le moule le dessus de la base du crumble et recouvrez du reste de crumble.
Cuire au four environ 45 minutes à 180°C.