Gâteau orange canneberges

Gâteau orange canneberges, un délicieux pain pour votre goûter en famille, il va plaire à tout le monde.
une recette de comment faire le gâteau orange canneberges si simple et facile.

INGRÉDIENTS:

500 g de farine
250 g de canneberges hachées
60 g de sucre pour les canneberges
50 cl de jus d'orange
15 cl d'huile végétale
400 g de sucre
zeste de 1 orange
2 œufs
2 c.à.c de bicarbonate de soude
sel

Pour le glaçage:
12 cl de jus d'orange
100 g de sucre

PRÉPARATION

Chauffez d'abord votre four à 180° et beurrez 2 ou 3 petits moules à cake.
Ensuite mixez vos Canneberge avec les 60 g de sucre en petite vitesse juste pour avoir des morceaux...réservez.
Dans un saladier mélangez la farine avec bicarbonate de soude et le sel puis mélangez l'huile, sucre et zeste d'orange dans un autre saladier.
Mélangez le contenu des deux saladiers puis ajoutez en dessus l'œuf et le jus d'orange, mélangez, ajoutez les canneberges réservées et mélangez le tout.
Répartissez votre pâte dans les moules à cake puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes...à la fin de cuisson laissez refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps préparez votre glaçage, battez le sucre avec le jus d'orange pour avoir un glaçage épais puis nappez vos cakes et saupoudrez avec zeste d'oranges.