Soupe courgettes et pommes de terre au thermomix, voila une délicieuse soupe de légumes chaude pour la plat de dîner ce soir.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix de la soupe de courgettes et pommes de terre
500 g de courgettes
2 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.c de beurre
1 cube bouillon de légumes
50 cl d'eau
sel
poivre
D'abord commencez par coupez vos légumes en petits cubes.
Ensuite versez huile dans le bol de votre thermomix, ajoutez ail et mixez pendant 8 secondes à vitesse 4.
Puis ajoutez les courgettes avec le beurre, assaisonnez et programmez le thermomix pour 10 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez pomme de terre, oignon, eau, émiettez en dessus le cube de bouillon puis programmez pour 25 minutes - 100° - vitesse 1.
Enfin mixez le contenu du bol pendant 25 secondes à vitesse 8.