Sablés Roses en Etoiles.

Que diriez-vous d'étoiles sablées à offrir en cadeau home made ou à accrocher à votre sapin ou à déguster avec un thé ou un café bien noir?Ces biscuits sont faits avec  avec de la poudre de biscuits roses prête à l'emploi. Vous pouvez aussi  mixer finement des  biscuits  roses de Reims.Pas de biscuits roses en vente chez vous, optez pour des biscuits de votre choix (avec ou sans colorant).Si vous voulez avoir des sablés  bien croustillants, pensez à ne surtout pas pétrir la pâte. Plus elle est pétrie, plus elle lâchera du gluten et plus elle durcira.Vous pouvez saupoudrer les étoiles de poudre de biscuits roses ou les couvrir d'un glaçage rose (recette à venir).La quantité des étoiles est en fonction de la taille de l'emporte-pièce.D'autres recettes de sablés par ici .

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