Poulet aux abricots au thermomix

Poulet aux abricots au thermomix, un délicieux plat de poulet pour votre repas principal.
facile à préparer chez vous, voila la recette du poulet aux abricots au thermomix.

INGRÉDIENTS :

750 g de filets de cuisse de poulet
250 grammes d'abricots
40 cl de nectar d'abricot
1 c.à.s d'huile
10 cl de bouillon de poulet
1 c.à.s de romarin frais haché
1 c.à.c de cannelle
sel
poivre
2 c.à.s de persil frais haché pour la garniture

PRÉPARATION:

D'abord coupez la viande de poulet en morceaux, coupez abricot en morceaux.
Ensuite versez huile dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie, insérez le fouet, ajoutez le poulet puis programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Puis ajoutez le reste des ingrédients et programmez cette fois pour 25 minutes - 100° - vitesse 1.
Si vous trouvez que votre plat a plus de liquide, prélevez un peu de votre sauce, mélangez-la avec du maïzena puis versez dans le bol du thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 2.
Enfin servez votre poulet au abricots, idéal avec un plat de riz ou purée de pomme de terre, saupoudrez avec le persil haché.