Carbonnade flamande au cookeo, un plat de viande de boeuf pour votre dîner ce soir.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
600 g de viande de bœuf
1 oignon
50 cl de bière brune
1 c.à.s de farine
1 c.à.s de cassonade
1 branche de thym
3 feuilles de laurier
2 c.à.s d'huile d'olive
Sel
Poivre
D'abord coupez la viande de boeuf en morceaux, émincez l'oignon.
Ensuite faites dorer la viande avec l'oignon et huile dans la cuve de votre cookeo pendant 5 à 6 minutes en remuant.
Ajoutez la farine, remuez encore puis versez la bière, sucre brun, thym, laurier, assaisonnez et mélangez encore une fois.
Enfin lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 40 minutes....servez avec un plat de pâte selon votre choix.
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