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Lazare – Le Plat du Mois

Par Gourmets&co

Lazare

Chaque mois la brasserie LAZARE présente son plat « Must Eat ». En novembre, le jarret de cochon laqué au miel et sa choucroute de navet.

le jarret de cochon laqué au miel et sa choucroute de navet.

« J’ai voulu retravailler la choucroute traditionnelle pour la rendre plus contemporaine et plus originale. Nous proposons une choucroute de navet cuisinée comme la choucroute traditionnelle. Le jarret de cochon est poché puis laqué au miel épicé ». Eric Frechon

Parvis de la gare Saint-Lazare
Rue Intérieure
75008 Paris
Tél : 01 44 90 80 80
[email protected]
www.lazare-paris.fr
Ouvert 7/7 jours de 7h30 à minuit


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