Sauté de poulet au chorizo au thermomix

Sauté de poulet au chorizo au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Sauté de poulet au chorizo, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons
- 150 g de poivrons rouges
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'escalopes de poulet
- 600 g de pulpe de tomate
- 50 g de lardons allumettes
- 1 cuillère à café de sel
- 3 pincées de poivre
- 150 g de chorizo
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 30 g de basilic frais
- 160 g d'olives vertes

Préparation
Mettre 2 gousses d'ail et 200 g d'oignons dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 150 g de poivrons rouges coupés en lanières et 20 g d'huile d'olive dans le Thermomix. Rissoler 3 min 30 sec/120°C/vitesse 2.
Insérer le fouet.
Ajouter 700 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux, 600 g de pulpe de tomate, 50 g de lardons allumettes, 1 cuillère à café de sel, 3 pincées de poivre, 150 g de chorizo coupés en rondelles, 1 cuillère à café d'herbes de provence, 30 g de basilic frais et 160 g d'olives vertes dénoyautées dans le Thermomix.
Cuire 23 min/100°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage.
Servir immédiatement.