Quiche sans pâte au brocoli et saumon au thermomix

Quiche sans pâte au brocoli et saumon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche sans pâte au brocoli et saumon, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
- 500 g de brocolis
- 3 œufs
- 100 g de fromage blanc
- 1 grosse cuillère de crème fraîche
- 40 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 1 pincée du poivre du sel
- 100 g de saumon fumé
- 100 g de saumon frais
- un peu du basilic

Préparation
Laver, détailler le brocolis le poser dans votre panier cuisson avec 800 g d'eau dans le bol du thermomix, faire cuire 20min/Varoma/ Vit1.
A la sonnerie sortir le panier cuisson pour l'égoutter.
Rincer le bol et mettre le reste des ingrédients sans le brocolis et le saumon, puis mélanger 15sec/Vit 4.
A la sonnerie racler les bords, ajouter les saumons coupés en lamelles puis le brocolis et mélanger en Sens inverse/Vit1/ 45 sec.
Graisser votre plat si il n'est pas en silicone, et mettre une feuille de papier sulfurisé.
Verser la pâte dans le moule, vous pouvez parsemer le dessus de gruyère, cuire à four chaud pendant 35 minutes à 180°C.
Attendre 5 minutes avant de le démouler.