Sandwich roulé d'avocat et pois chiches / chickpeas avocado wrap sandwich / wraps de garbanzos y aguacate / ساندويش بالحمص و الأفوكادو

RECETTE / RECIPE / RECETA/ الوصفة
SANDWICH ROULÉ D'AVOCAT ET POIS CHICHES
INGRÉDIENTS:
240 g de pois chiches, trempés toute la nuit et cuits.
1 avocat moyen
1 tomate
1 œuf dur
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, poivre noir et huile d’olive
Tortillas multi grains
MÉTHODE DE PRÉPARATION :
1. Dans un bol, écraser les pois chiches et l'avocat à l’aide d’une fourchette.
2. Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
3. Étaler une couche du mélange citron/pois chiches/avocat sur une tortilla.
4. Ajouter les tranches de tomates et d'œuf dur et un peu d’huile d’olive.
5. Assaisonner. Rouler la tortilla.
**************************************
CHICKPEAS AVOCADO WRAP SANDWICH
INGREDIENTS:
240 g chickpeas soaked overnight and cooked.
1 medium avocado
1 tomato
1 hard-boiled egg
2 Tbsp. lemon juice
Salt, black pepper and olive oil
Multi grains tortillas
HOW TO:
1. In a bowl, smash the chickpeas and avocado using a fork.
2. Add lemon juice and mix well.
3. Spread a layer of the avocado/chickpea/lemon mixture onto a tortilla.
4. Add tomato and hard-boiled egg slices and a little olive oil.
5. Season with salt and pepper. Roll the tortilla up.
**************************************
WRAPS DE GARBANZOS Y AGUACATE
INGREDIENTES:
240 g de garbanzos, remojados toda la noche y cocidos.
1 aguacate mediano
1 tomate
1 huevo duro
2 cucharadas de jugo de limón
Sal, pimienta negra y aceite de oliva
Tortillas multigranos
ELABORACIÓN:
1. Con un tenedor aplastar los garbanzos y el aguacate.
2. Agregar el jugo de limón y mezclar bien.
3. Extender un poco de la mezcla de aguacate/garbanzos/limón sobre una tortilla.
4. Agregar las rodajas de tomate y huevo duro y un poco de aceite de oliva.
5. Condimentar con sal y pimienta. Enrollar la tortilla en forma de rulo.
**************************************
ساندويش الحمص و الأفوكادو
المكونات:
240 غرام من الحمص ، ينقع في الماء طيلة الليل ثم يطبخ.
حبة أفوكادو متوسط
حبة طماطم
حبة بيض مسلوق
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملح و فلفل اسود و زيت زيتون
خبز التورتيا متعدد الحبوب
طريقة التحضير:
1. في وعاء ، يهرس الحمص والأفوكادو بواسطة شوكة.
2. يضاف عصير الليمون ويخلط الكل جيدا.
3. توضع طبقة من خليط الحمص مع الأفوكادوعلى خبز التورتيا.
4. تضاف شرائح الطماطم والبيض المسلوق و قليل من زيت الزيتون.
5. يضاف الملح و الفلفل الاسود ثم تلف التورتيا.

*********************
Hope you’ll enjoy!!
*********************
Merci de votre visite / Thank you for your visit /Gracias por su visita/ شكرا علىزيارتكم
Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest