Gâteau à la banane et glaçage au thermomix, un délicieux gâteau pour votre goûter.
facile à préparer chez vous, voila la recette de gâteau à la banane au thermomix.
250 g de farine
250 g de bananes
150 g de cassonade
120 g de lait
120 g de beurre en cubes
2 œufs
2 c.à.c d'extrait de vanille
1 c.à.c bicarbonate de soude
200 g de sucre glace
80 g de fromage à la crème
40 g de beurre
2 c.à.c de cacao en poudre
D'abord chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à cake et coupez les bananes en morceaux.
Ensuite mettez le sucre, beurre, œufs, morceaux de bananes et la vanille dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 50 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 35 minutes.
D'abord lavez le bol de votre thermomix.
Ensuite mettez dedans le beurre, fromage à la crème et le cacao en poudre et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Puis en mixant à vitesse 4 versez le sucre glace en filet à travers le trou du couvercle et continuez de mixer jusqu'à ce que la mousse soit lisse.
Assemblage:
Laissez refroidir votre gâteau puis étalez en dessus votre glaçage avec la spatule, coupez en morceaux et servez.