Pot au feu boeuf au cookeo, un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
1 kg de boeuf
200 g de carottes
200 g de navets
150 g de poireaux
1 oignon
1 bouquet garni
80 g de céleri
250 g de chou
1 litre de bouillon de légumes
sel
poivre
D'abord coupez la viande en gros morceaux, pelez et coupez carottes et navet en bâtonnets, coupez 1/2 oignon en rondelles et émincez l'autre moitié, poireau et chou en morceaux.
Ensuite faites revenir la viande avec oignon émincé et huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes.
Puis ajoutez les légumes, assaisonnez, versez en dessus le bouillon et mélangez.
Enfin lancez la cuisson rapide - sous pression pour une durée de 35 minutes.