Pot au feu boeuf au cookeo

Pot au feu boeuf au cookeo, un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

1 kg de boeuf
200 g de carottes
200 g de navets
150 g de poireaux
1 oignon
1 bouquet garni
80 g de céleri
250 g de chou
1 litre de bouillon de légumes
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord coupez la viande en gros morceaux, pelez et coupez carottes et navet en bâtonnets, coupez 1/2 oignon en rondelles et émincez l'autre moitié, poireau et chou en morceaux.
Ensuite faites revenir la viande avec oignon émincé et huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes.
Puis ajoutez les légumes, assaisonnez, versez en dessus le bouillon et mélangez.
Enfin lancez la cuisson rapide - sous pression pour une durée de 35 minutes.