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Petits biscuits de Noël au thermomix

Par Recette247
Petits biscuits de Noël au thermomix

Petits biscuits de Noël au thermomix. Découvrez la recette des Petits biscuits de Noël, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël au thermomix.

Ingrédients ( 7 Personnes )
- 400 g farine
- 250 g beurre tempéré, découpé en petits dés
- 200 g sucre en poudre
- 2 oeufs entiers, + 3 jaunes
- 150 g d'amandes en poudre
- 2 c. à café rase de cannelle en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé

Préparation
Mettre dans le bol du thermomix le beurre et le sucre vitesse 4 pendant 3min, le mélange doit blanchir légèrement.
Ajouter la farine et la poudre d'amandes et c'est reparti pour 3min vitesse 4 pendant ce temps mettre les 2 oeufs entiers dans le bol.
Versez ensuite le sucre vanillé et la canelle en poudre mélanger pour 1min vitesse 4.
Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et mettez-la au frais pendant au moins 3h.
Préchauffez le four à 180°C.
Sortez la pâte du réfrigérateur au moment de la travailler.
Etalez-la jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 4mm et découpez les biscuits avec les emporte-pièces.
Beurrez la plaque et déposez les biscuits.
Passez rapidement un peu de jaune d'oeuf battu sur le dessus et mettre au four 10 à 12 min.


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