La maison Lenôtre ouvre du 19 novembre 2018 au 13 janvier 2019 une boutique dédiée à la pâtisserie, L’atelier Ephémère. Une superbe boutique décorée de bois et d’inox
Le chef Guy Krenzer , MOF, vous fera découvrir ses créations exclusives (tartes, tourtes, pâtes…)
10 produits phares, salés et sucrés, seront présentés. Ainsi on pourra y goûter côté salé du pâté en croûte tranché, côté sucré l’éclair Pantin, la tarte aux pommes, au chocolat, les financiers ou encore les chouquettes. Toutes ces créations seront faites avec des produits « nobles »
«Je suis très content d’ouvrir ce lieu éphémère car il est l’occasion de célébrer dans un esprit contemporain cet art particulier de la pâte, qui touche à la fois à la pâtisserie telle que nous la connaissons aujourd’hui, mais aussi à la charcuterie et à la cuisine» explique Guy Krenzer.
On pourra y faire quelques courses ou encore regarder le chef Guy Krenzer en plein travail.
l’Atelier Éphémère proposera un entremets de Noël exclusif en alternative à la bûche.
36 Rue Étienne Marcel
75002 Paris 2
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble