Biscuits Zébrés au Cacao.

Par Nadji

Les fêtes, qu'elles soient religieuses ou pas, finissent toujours par de petites douceurs, sucrées de préférence. C'est pourquoi je les aime.Aujourd'hui, je vous propose un biscuit zébré, blanc et noir, vanille/cacao, parfumé au zeste de citron. A consommer ou à offrir.Le biscuit est très simple à faire. Le montage demande un peu d'attention.L'utilisation du papier film est une aide précieuse. Il permet d'étaler la pâte sans risque de la voir coller au plan de travail.Pour la circonstance, j'ai utilisé du film fraîcheur Albal. Fabriqué à partir de 26% de plastique d'origine végétale, il a une triple épaisseur et adhère très bien. L'utiliser est un plaisir.
Biscuits Zébrés au Cacao.