Flans aux légumes et au chèvre au thermomix

Flans aux légumes et au chèvre au thermomix. Découvrez la recette des Flans aux légumes et au chèvre, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 18 Portions )
- 1 poivron
- 4 carottes
- 1 paquet levure chimique
- 100 g de farine
- 140 g de Gruyère râpes
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 3 œuf
- 1/4 oignon
- sel, poivre
- 1 c. à soupe huile d'olive

Préparation
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Éplucher et couper en morceaux le poivron, Couper l'oignon. Mettre dans le bol du thermomix, mixer durant 5sec/ vit 5.
Ajouter 1 cuillère a soupe d'huile d'olive et faire cuire 5 min / 90°C / vit 2. Racler les bords avec la spatule.
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger durant 5sec / vit2.
Mettre la préparation dans un moule à muffin.
Enfourner pendant 20 min à 180°C.