Recette soupe au chou et légumes ww, une délicieuse soupe pour votre dîner ce soir.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
250 g de chou
1 courgette
2 tomates
2 carottes
1 oignon
1 gousse d'ail
125 g d'haricot vert
1 litre de bouillon de poulet
1 c.à.s de concentré de tomate
2 c.à.c de basilic ciselé
1 c.à.c d'origan haché
huile olive
sel
poivre
D'abord coupez carottes en rondelles, émincez l'oignon et ail, coupes tomates en dés, coupez le chou en tranches et haricot vert en morceaux, coupez courgette en dés.
Ensuite faites revenir oignon, ail et carottes dans une casserole avec quelques gouttes d'huile pendant 5 minutes à feu moyen en remuant.
Puis versez en dessus le bouillon, concentré et les dés de tomates, chou, haricots verts, assaisonnez, ajoutez le basilic et origan mélangez et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen-doux.
Ajoutez les courgette, mélangez puis prolongez la cuisson pour 10 minutes de plus toujours à feu moyen-doux.