![Assiettes de Carpaccios : melon et boeuf Assiettes de Carpaccios : melon et boeuf](https://media.paperblog.fr/i/88/880910/assiettes-carpaccios-melon-boeuf-L-6dBR8_.jpeg)
Comment faire alors ? J'ai faim, j'ai chaud, et j'ai la flemme... Je fais du carpaccio !!!!
INGREDIENTS (pour 2) :
- 1 melon
- 2 cabécous
- du miel
- 1 barquette de carpaccio de boeuf assaisonné
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J'ai repris une ancienne recette, rien ne vaut les valeurs sures... Après, tout est question de présentation. ce soir là, j'étais inspirée façon corolle de fleur, mais bon, y a moyen d'explorer d'autre concept, peut être avec des volumes, pourquoi pas...