Haricots verts à l’italienne au thermomix

Haricots verts à l'italienne au thermomix. Voici une délicieuse recette des Haricots verts à l'italienne, simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
- 120 g d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 640 g des tomates
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- ½ cuillère à café de sel
- 2 pincées de poivre
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 530 g des haricots verts
- 325 g de pommes de terre

Préparation
Mettre 120 g d'oignons et 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 30 g d'huile d'olive dans le bol du Thermomix et rissoler 6 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 640 g de tomates coupées en quatre, 1 cuillère à café de sucre en poudre, ½ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre et 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 5.
Ajouter le varoma.
Mettre 530 g d'haricots verts coupés en deux et 325 g de pommes de terre coupées en morceaux dans le Varoma. Cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service.
Servir chaud.