Quiche sans pâte aux lardons et poireaux au thermomix

Quiche sans pâte aux lardons et poireaux au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Quiche sans pâte aux lardons et poireaux, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
- 100 g de gruyère
- 1 poireau
- 1 c.à.s de moutarde
- 200 g de lait
- 140 g de crème fraîche semi-épaisse
- 2 oeufs
- 60 g de farine
- 100 g de lardons

Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 8sec/vitesse7. Réserver dans un récipient.
Couper le blanc du poireau et l'ajouter dans le bol. Mixer 10sec/vitesse5. Racler les parois.
Programmer 15min/100°C/Sens inverse.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les lardons et mixer 30sec/vitesse5.
Ajouter le gruyère rapé dans le bol. Mélanger 15sec/vitesse2/Sens inverse.
Beurrer un moule à tarte. Déposer les lardons au fond et vider le bol.
Cuire au four durant 40min à 210°C.