Recette muffins aux oeufs et dinde ww

Recette muffins aux oeufs et dinde ww, un délice pour accompagner tous vos plats.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS Pour 6 muffins - 0 SP par part.

12 œufs
1 c.à.c d'assaisonnement à steak
1 poivron rouge, orange ou vert, coupé en lamelles.
250 g de poitrine de dinde hachée à 99% sans graisse
1/2 c.à.c de sauge
1/4 c.à.c de flocons de piment rouge
1/4 c.à.c de marjolaine
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord chauffez votre four à 180°, huilez votre moules à muffins, si vous ne trouvez pas l'assaisonnement à steak voila comment le préparer:
Faites un mélange de 2 c.à.d de sel, 2 c.à.c de poivre, 2 c.à.c de moutarde sèche, 2 c.à.c de paprika, 1 c.à.c d'oignon en poudre, 1/2 c.à.c d'ail en poudre et 1/2 c.à.c cumin moulu puis utilisez selon votre besoin.
Ensuite faites chauffer une grande poêle antiadhésive avec un peu d'huile à feu moyen et faites cuire la dinde hachée, la sauge, sel, poivre noir, flocons de piment rouge et la marjolaine pendant 7 à 10 minutes en remuant avec la spatule.
Pendant ce temps de cuisson battez les œufs avec l'assaisonnement à steak dans un saladier pendant 2 à 3 minutes puis ajoutez les lamelles de poivron et mélangez.
Une fois la dinde est bien cuite, versez-la dans les moules à muffins puis versez en dessus le mélange d'œufs.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes, laissez refroidir et démoulez.