Recette galette de pomme de terre et brocolis ww, un délice pour complément de repas.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
250 g de pommes de terre
100 g de brocoli
75 g de poireau
75 g d'oignon
1 gousse d'ail
1 c.à.s d'huile d'olive
6 c.à.c de fromage cheddar râpé
4 c.à.s d'eau
sel
D'abord pelez les pommes de terre et coupez-les avec le brocoli en petits dés, coupez la partie blanche de poireau en petits morceaux, émincez l'oignon et ail.
Ensuite chauffez huile dans une poêle moyenne à feu moyen et ajoutez les poireaux, les oignons et l'ail et faites cuire pendant 4 minutes en remuant.
Puis ajoutez les petits dés de pommes de terre avec sel et eau, mélangez, couvrez et laissez cuire encore 12 minutes.
Ajoutez les morceaux de brocoli avec 2 c.à.s d'eau et prolongez la cuisson pour 15 minutes de plus.
Laissez refroidir 12 minutes puis ajoutez le fromage, mélangez pour formez une pâte et façonnez vos galettes.
Chauffez une grande poêle à feu moyen puis faites cuire vos galettes pendant 4 à 5 minutes pour chaque face.