Saviez-vous que le marché de la parfumerie pèse en France plusieurs milliards d'euros et que, chaque année, sont lancées quelque 2 000 nouvelles références dans le monde ? Afin de lever le voile et comprendre comment est développé un parfum, de sa fabrication à sa distribution, les experts du Collectif Nez nous entraîne dans les coulisses de cette industrie au travers d'un ouvrage ambitieux au ton volontairement transparent et pédagogique. Au fil des pages, apprenez comme fonctionne le mécanisme de l'odorat, l'histoire de la parfumerie, les matières premières naturelles et synthétiques, mais aussi ce qu'est vraiment le métier de parfumeur ou encore la différence entre la parfumerie grand public et celle dite " indépendante ". Un très beau livre illustré pour peaufiner aussi bien sa culture olfactive que générale. A l'approche de Noël, une très belle idée de cadeau à offrir... ou à s'offrir.