Le Brunch Healthy du DS Café Paris

Il y a quelques semaines, j’ai découvert le Brunch Healthy du restaurant tendance “DS Café“. Attablée au soleil et profitant de ce moment de gourmandise accompagnée de ma mère ; c’est donc en cette belle journée dominicale que je teste ce menu alléchant. Et il faut le dire, le service est impeccable ainsi que le staff adorable. Attention, coup de cœur gourmand au rendez-vous de cet article “food” !

Le Brunch Healthy – Savant mélange de fraîcheur et de saveurs

J’adore la cuisine saine, les produits frais et bien sûr retrouver du goût dans mon assiette. Ayant des intolérances alimentaires croisées, parfois il m’arrive d’aller au restaurant et de ne pouvoir pas manger ce que je désire. Alors quand j’ai lu sur le menu du DS Café une option sans gluten et sans lactose j’ai craqué ! Et pour cause, le restaurant ne lésine pas sur la qualité de ses matières premières alimentaires, sur les saveurs, et évidement, sur la présentation des plats. Le Brunch Healthy est pour moi une vraie réussite gustative. En effet, celui-ci est complet, équilibré, délicieux et au prix réellement attractif comparé à d’autres adresses parisiennes ! De plus, la terrasse du DS Café est très agréable en cette fin d’été indien (Restaurant de Boulogne-Billancourt).

Je me suis littéralement régalée avec ce menu qui éveille les papilles :
– Pour débuter, une infusion Détox Wandertea
– Puis, un cocktail de fruits pressés énergisant
– Sans oublier des crackers sans gluten Bio accompagnés de confitures, miel & pâte à tartiner
– Et une assiette composée d’œufs brouillés à l’huile d’olive, de saumon fumé, de graines riches en Oméga 3, de pousses d’épinards ; le tout assaisonné d’une sauce citronnée maison
– Enfin, un acaï bowl en dessert pour achever ce pétillant brunch (Je précise que tout est Fait Maison, pas de produits réchauffés, surgelés etc… Ce qui explique aussi le succès de cette chaîne parisienne)

Ce fut un repas digne de la perfection ! Pour le prix de 29 euros / personne, c’est un brunch hautement qualitatif que je vous recommande de tester cette saison. À noter : le DS Café ne prend pas de réservations, donc c’est premier arrivé, premier servi.

Retrouvez la carte du DS Café sur leur site.