![Soupe à l'oignon gratinée au miso et romarin Soupe à l'oignon gratinée au miso et romarin](https://media.paperblog.fr/i/880/8802352/soupe-loignon-gratinee-miso-romarin-L-YqL75f.jpeg)
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Il faut;
- 4 oignons en fines tranches dans un peu de beurre végétal et\ou huile d'olive à feu doux, à couvert une trentaine de minutes puis à découvert à feu moyen 10-20 minutes.
- 1 cuillère à table de farine ou de fécule
- 1 litre d'eau
- 1-2 cuillères à table de miso
- 1-2 cuillères à table de tamari
- du thym frais
- du poivre
Ça mijote 5-10 minutes.
Il ne manque plus que:
- du bon pain grillé
- du bon frauxmage
- des tiges de romarin
Avant de déposer sous le grill.
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