Le chef patissier Arnaud Larher, MOF, présente la Bûche Fraicheur Citron. La bûche est composée d’un biscuit au jus de citron. Une variation de textures autour du citron jaune se dévoile ensuite : marmelade, crème et mousse légère. Une meringue moelleuse aux zestes de citron complète cette gourmandise
Du 1 décembre 2018 au 31 décembre 2018
Arnaud Larher – Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
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